A Vigilância Sanitária de Suzano interditou nesta quinta-feira (29/01) um restaurante que produzia yakisoba para delivery na rua Baruel, no Centro, após constatar condições precárias de higiene ambiental e operacional no local onde eram preparados os alimentos.
A fiscalização foi realizada após denúncia encaminhada à Ouvidoria Municipal, que relatou irregularidades na rotina do estabelecimento.
Durante a vistoria, os técnicos identificaram crostas de gordura em equipamentos, mobílias e utensílios, além de sujeira em paredes e piso. Também foi constatado acúmulo de lixo espalhado no chão e falta de divisória adequada entre o banheiro e a área de manipulação de alimentos. O banheiro apresentava resíduos no vaso sanitário, gerando forte odor no ambiente.
Outro ponto grave registrado foi que o proprietário/manipulador fumava durante o preparo dos alimentos e apagava cigarros no fogão. Diante do cenário, foi lavrado o Auto de Infração nº 0165/2926, por descumprimento da Portaria CVS 5/2013 e da Lei Estadual 13.541/2009 (Lei Antifumo).
Segundo a Prefeitura, esta foi a terceira grande interdição da Vigilância Sanitária em 2026. Em janeiro, também foram interditadas uma clínica terapêutica no distrito de Palmeiras (Jardim Brasil) e uma academia na Vila Figueira, após denúncias e irregularidades constatadas.
📌 Denúncias (Ouvidoria Municipal)
📞 0800-774-2007
📧 ouvidoria@suzano.sp.gov.br
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